Al final puedes subir la temperatura o incluso asar la pizza un poco para dorar la parte superior, vigílala para evitar que se queme.

Distribuimos unas hojitas de albahaca fresca por encima y regamos con un pequeño hilo de grasa de oliva Inmaculado extra. Inventario para disfrutar de la origen de todas las pizzas.

El horno construido en Nápoles donde se hornean las pizzas de Antonio's. Fotografía Instagram @antoniospizzaba Cuando inauguraron en diciembre de 2019, fue una transigencia suficiente novedosa: una pizzería napolitana al paso en pleno Microcentro, para la que trajeron especialmente de Italia un horno donde cocinan la pizza 70 segundos.

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Recuerda que si agregas muchos ingredientes de vegetales, la masa de pizza podría aguarse. El agua de los vegetales humedecerá la masa. Si te preocupa que esto pase, no uses mucha espinaca y otros vegetales "acuosos" en la pizza.

Cortamos el otro tomate en rodajas y el queso en lonchas y los repartimos por la superficie de la pizza.

Pelamos los dos tomates y singular lo dejamos inalterable y el otro lo troceamos y lo paramos por la batidora.

Se sabe que antiguamente de website la arribada del tomate a Italia, los napolitanos preparaban lo que actualmente en día se denomina «pizza blanca» elaborada con ajo, perejil y unto de oliva. En algunas ocasiones se empleaba un pie denominado caciocavallo (queso cuidado en aquella época con cuajada de yegua y que actualmente en día se elabora con lactosa de búfala), o con un pequeño pescado denominado cecenielli («Pizza con i cecenielli»).

Pasa la pizza a la piedra o bandeja para hornear, y métela nuevamente en el horno. Hornea durante 15 o 20 minutos, o hasta que la masa se haya dorado y el pinrel esté burbujeando. Repite esto con la segunda pizza.

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Cocina la pizza. Mete la pizza en el horno durante 20 minutos o hasta que la masa se haya dorado y el queso esté derretido y burbujeando. Sácala del horno y deja que se enfríe durante unos cuantos minutos antaño de cortarla.

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9 si se ve muy facil la prescripción ero tengo una duda con la levadura dice dos paquetes y no dice a q levadura se refiere

Una de las variedades de pizza más clásicas en toda pizzería es la pizza quattro stagioni o pizza cuatro estaciones, una récipe tradicional italiana con almohadilla de tomate y pinrel mozzarella, que se monta distinguiendo las cuatro partes, en sitio de distribuir todos los ingredientes repartidos por la pizza.